Reprise du message précédent :
Dites les copains, je cherche un set de couteaux de cuisine pour plus tard (je complète mon trousseau comme je peux) mais il y en a vraiment de tous les prix. Est-ce que vous avez une marque à me conseiller, dont vous avez entendu du bien ou dont vous vous servez?
 
Parce que moi je veux bien mais les blocs de couteaux à 600€ je reste persuadée qu'on paie plus la marque que la qualité
 
J'ai parcouru vite fait d'autres forums mais eux ils vont carrément vers des couteaux utilisés par de grands chefs, moi c'est juste pour la maison quoi, je fais pas de concours de cuisine

Moi, c'est des couteaux tout simple

je pense que la matiere est plus important que la marque.

je suit impressionner par les poêles dite "ceramique" maintenant faudra voir les effets nocif que l'on découvrira dans 10ans comme avec les poelles au teflon

---------------
Quand on boit on ne conduit pas, si on as pas de voiture on economise pour boire
aidez la recherche medical c'est gratuit
pingouin garou/machoc

Avec mon ex et après quand je me suis rééquipé, j'ai pris des couteaux Nogent que l'on trouve sur les marchés mais aussi dans certains grand magasins.

Ah, merci, je ne connaissais pas Difficile de s'y retrouver vu le choix

Je ne sais pas si ce sont les "meilleurs", je ne le pense pas d'ailleurs mais il y a un large choix de modèle. Préfère les lames lisses aux lames à dents.  
 
Les miens sont à manche en bois, c'est sympa mais c'est pas terrible pour le lave vaisselle (d'ailleurs, des couteaux comme cela, il vaut mieux éviter pour qu'ils gardent leur fil).

+1 nogent (j'en ai depuis plus de 10ans c'est peut etre plus dure a trouver en belgique) j'ai aussi la mallette pro de nath  
+1 surtout pas de lave vaiselle.

---------------
Quand on boit on ne conduit pas, si on as pas de voiture on economise pour boire
aidez la recherche medical c'est gratuit
pingouin garou/machoc

Ou te protéger contre les méchants garnements    

C'est quoi ?

lors de ces etudes de cuisinieres elle avait acheter une malette de couteau de cuisine (berghoff).
vue ces talents dans le domaine on les utilise a la maison

---------------
Quand on boit on ne conduit pas, si on as pas de voiture on economise pour boire
aidez la recherche medical c'est gratuit
pingouin garou/machoc

J'ai un peu regardé sur le net mais vite fait et j'ai pas l'impression qu'on puisse commander en ligne, par ailleurs j'en ai jamais vu par chez moi
En fait j'aimerais plutôt un bloc de couteaux en bois.
 
Tout à fait d'accord avec toi, on ne lave jamais nos couteaux à l'eau chaude et encore moins au lave-vaisselle sinon ça émousse la lame

Oh ça, c'est à mains nues  

Ils vont mourir raide  

les lames en inox ne craignent rien c'est plutôt la fixation au manche et le manche qui finissent par lâcher.
Pour les lames il suffit de les affuter d’ailleurs dans la mallette de couteau pro il y as un fusils pour ca . Sinon tu a les couteau céramique qui ne s'affute pas

---------------
Quand on boit on ne conduit pas, si on as pas de voiture on economise pour boire
aidez la recherche medical c'est gratuit
pingouin garou/machoc

Il y a des limites à leur usage mais je ne sais plus laquelle, je crois qu'on ne peut pas s'en servir à table.

'Soir tout le monde !
j'utilise des couteaux de la marque Global produit par la coutellerie japonaise Yoshikin, et ce, depuis 10 ans. de petites merveilles, par contre l'affutage se fait sur pierre humide et non au fusil, ce qui demande un petit tour de main (étant passionné par les couteaux, ce n'est pas rébarbatif) cela étant l'affutage est rarement utile...j'en ai certain que je n'ai jamais affûté. pour le bloc j'avais un bloc "pailleé WMF et je suis passé sur un bloc RoyalVKB beaucoup plus facile et pratique à l'usage.
 
les Berghoff sont top aussi, mais dans un style très différents...Forcément le style allemand diffère du style japonais.
 
Je n'aime pas la céramique car trop fragile, si ça tombe par mégarde, c'est poubelle, et vu le prix unitaire...

Et tu trouves cela ou ?

Merci K pour tes avis, j'ai vu ces marques en ligne il me semble je vais me pencher dessus

A dreamy, raconte ton Cdg, sur le plan drague

Je devais encore me les geler une heure à mon arrêt de bus, quand un type noir d'une quarantaine d'année s'assied à côté de moi et me demande à quelle heure passe le bus.
 
Je lui réponds et, assez naturellement, on en vient à parler de choses et d'autres, normal. Voilà qu'il me demande si je vais à l'école tout près, je lui dis que oui, à la Haute Ecole Charlemagne. Alors il me demande ce qu'on y fait. Je lui dis qu'il y a soit institutrice primaire soit assistante de direction.
 
Il sourit et me demande ce que j'y fais, je lui dis que j'ai essayé instit auparavant mais que j'avais raté et que donc, je faisais assistante de direction.
 
Il sourit à nouveau et dit d'un ton rêveur "Ah, au pire si ça ne te plaît pas tu peux toujours faire infirmière"
 
Naïve, je ne vois pas où il veut en venir alors je lui demande "C'est quoi le rapport?"
 
Et il me lance un regard lubrique limite dégueulasse et il me sort "Ben, pour rester dans la lignée des fantasmes masculins! La petite institutrice, la secrétaire bien gaulée... L'infirmière c'est dans le même ordre d'idées"
 

 
Je crois que j'ai d'abord pâli, puis rougi, puis je me suis enfouie dans mon écharpe sans savoir quoi répondre.
 
Là dessus, il a ri et a feuilleté sa publicité de smartphones jusqu'à l'arrivée du bus, limite content de m'avoir mise mal à l'aise

Faut appliquer la méthode parisienne : dans les transports en commun, on ne cause pas aux inconnus

 
+ 1, moi je réponds, je ne sais pas l'horaire et je ne m'assois jamais, ça limite les cons ou connes

Vous me faites marrer, chez moi on dit bonjour à tout le monde et on cause avec tout le monde C'est pas la ville hein par chez moi...

Alors accepte les conséquences

En ville ou ailleurs, les gens peut recommandable sont partout

Des lourdingues comme ça on n'en voit jamais, d'où le fait que ça m'étonne et me mette mal à l'aise

Sérieusement, il faut plus te méfier, des lourdingues il y en a partout.

On peut pas non plus lui demander de se refermer comme une huitre pour la rendre comme une Parisienne de base
Elle est ouverte sur la rencontre des autres et des échanges donc faut pas lui jeter la pierre
Faut faire attention mais bon

---------------
Adhérent de la Mozilla Team   .....GET Mozilla  Firefox->>P@waahh  
Un formate et sa repar!!

T'as regardé sous ton lit ?

Ouais, y'a mon sac de rando et ma vieille SuperNes

---------------
Adhérent de la Mozilla Team   .....GET Mozilla  Firefox->>P@waahh  
Un formate et sa repar!!

On ne lui jette pas la pierre, faut juste faire attention, c'est tout